Hướng dẫn cách làm sạch lò nướng dễ dàng
Việc vệ sinh và làm sạch lò nướng chưa bao giờ là công việc dễ chịu đối với mọi đầu bếp. Vậy có cách nào tốt nhất để làm sạch lò nướng dễ dàng hay không ? Hãy theo dõi tiếp nhé.
Làm sạch lò nướng của bạn là giống như đi đến nha sĩ. Rất ít người trong chúng ta mong chờ trải nghiệm (và một số người trong chúng ta hoàn toàn không thích nó). Đôi khi, suy nghĩ về việc làm sạch còn tệ hơn cả việc làm sạch.
Hôm nay chúng tôi sẽ cùng bạn biến vệ sinh lò nướng không cần phải là một công việc quá sức về mặt tinh thần. Ngoài ra bạn còn được lý do tại sao việc chà rửa lò nướng của bạn lại quan trọng sau, tần suất là bao nhiêu ?
Bao lâu tôi nên làm sạch lò nướng của mình?
Chúng tôi cho bạn 3 dấu hiệu để nhận biết thời điểm cần vệ sinh lò nướng nhé
- Bạn có nhận thấy lớp vỏ lò dính dầu mở và cặn ở phía dưới không? Của lò cũng dính mở và bụi bẩn
- Mùi. Khi bạn đốt lò, một mùi rất khác phát sinh, hiển nhiên tôi không nói mùi thức ăn đang được làm chín nhé
- Khói. Một lò nướng sạch là lò nướng hoạt động không có khói thoát ra âm ỉ. (Tất nhiên khi lò hoạt động sẽ có khói, nhưng nó sẽ sớm kết thúc nhé.)
Tần suất làm sạch lò nướng hay vệ sinh lò nướng tổng thể phụ thuộc vào tần suất sử dụng lò. Đối với những đầu bếp làm bánh bằng lò nướng hoặc làm món gà Rotisserie -Kỹ thuật nướng chậm- Slow cook hay là món Lasagna thường xuyên thì 2 tháng nên vệ sinh một lần.
Nếu bạn hiếm khi đốt lò nướng của bạn (giả sử, chỉ một vài lần một tháng). Làm sạch nó khoảng một hoặc hai lần một năm là đủ. Tất nhiên chú ý đến các dấu hiệu được liệt kê ở trên nhé
Tại sao một lò nướng sạch trở nên quan trọng ?
Mặc dù đây chắc chắn không phải là một công việc quyến rũ nhưng hãy nghỉ tích cực lên nào.
- Thường xuyên làm sạch lò nướng của bạn sẽ cải thiện chất lượng thực phẩm bạn nấu trong đó.
- Mùi của bất kỳ loại dầu mỡ hay bụi bẩn nào có thể ảnh hưởng đến món ăn bạn đang nấu.
- Nâng cao tuổi thọ lò nướng và hơn hết là đảm bảo sức khỏe cho chính mình
Xem thêm:Cách sử dụng lò nướng
Tôi có thể sử dụng chức năng tự làm sạch không?
Hãy đi vào nguyên lý 1 chút nhé. Chức năng tự làm sạch là đốt lò lên nhiệt độ khoảng 500 độ C. Mục đích là đốt hết các chất hữu cơ còn lại như dầu mỡ. Nhưng nếu có quá nhiều dầu mở tích tụ nó có thể tạo ra rất nhiều khói thậm chí là lửa.
Ngoài ra sẽ, với tính năng này sẽ đội chi phí giá lò nướng lên
Vì sự an toàn của chính bạn, bạn nên xắn tay áo lên và tự mình thực hiện mà thôi
Tôi cần chuẩn bị gì để làm sạch lò nướng?
- Chất tẩy rửa chuyên dụng- hoặc có thể là soda và giấm mà cũng có thể là chanh
- Găng tay cao su dày có vân nhám: Bảo vệ đôi tay thân yêu của bạn nhé
- Kính bảo vệ an toàn:Tất nhiên là bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi chất tẩy rửa
- Giấy báo cũ: Để lót sàn xung quanh lò, phòng trường hợp có bất cứ thứ gì nhỏ ra khi bạn đang dọn dẹp.
- Bùi nhùi Inox: Để trị các mảng bám tích tụ cứng đầu
- Giẻ lau ẩm: Để lau sạch bụi bẩn sau khi đã sử dụng chất tẩy rửa. Bạn có thể cần nhiều hơn một cái nếu lò nướng của bạn khá là bẩn
- Túi đựng rác nhé
Trên là những vật liệu cơ bản,để bạn chuẩn bị trước khi làm vệ sinh lò nướng
Các bước để làm sạch lò nướng
- Bỏ tất các các thử ra khỏi lò, bao gồm vỉ nướng và các mảng thức ăn có thể cầm được
- Trải báo cũ lên sàn nhà, chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo nhé
- Mang găng tay và kính bảo hộ vào. Xịt chất tẩy rửa lò nướng xung quanh bên trong lò.gồm mặt sau, thành bên, đáy,phía trên, cửa, các góc và kẽ hở. Lưu ý :đừng xịt vào các bộ phận làm nóng. Thay vào đó, bạn chỉ cần nhấc chúng lên và xịt bên dưới.
- Chờ các hợp chất phân hủy các mảng bám trên lò. Hầu hết chúng ta cần khoảng 20 – 30 phút
- Trong khi chờ đợi, hãy mang giá đỡ lò nướng ra bên ngoài, xịt chất tẩy rửa
- Sau một khoảng thời gian thích hợp, lấy một miếng giẻ ẩm, mở lò và lau sạch tất cả các bề mặt. Nếu có nhiều vết dính cứng đầu, hãy dùng bùi nhùi dể đảm bảo loại bỏ tất cả nhé
- Lấy giá đỡ và rửa chúng trong bồn rửa bằng nước xà phòng nóng. Một lần nữa, nếu có những vết bản cứng đầu, thì bạn nên dùng bùi nhùi để giải quyết nhé sạch sẽ nhé. Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời
- Xin chúc mừng, bạn đã hoàn tất
Bạn có thể tham khảo
- Cách làm sạch lò nướng bằng Baking Soda và Giấm
- Cách làm sạch lò nướng bằng chanh
Vậy là bạn đã cùng Sanaky Bình Dương đi hết các mẹo để làm sạch lò nướng. Hãy để lại ý kiến nếu bạn có mẹo hay nào nhé.